主食材:牛杂100克,面150克,香菇100克,肉50克,豆腐皮50克。
配料:香葱适量,盐适量。
豆腐皮冲入热水浸泡十分钟
起油锅,把肉炒一下
然后加入香菇牛杂
再加入清水和豆腐皮
开大火煮沸
然后加入面条,继续煮
一分钟之后加入盐香葱调味即可