主食材:大米50克,小米50克。
配料:胡萝卜30克,瑶柱20克,盐2克,油1汤匙。
大米小米洗净浸泡20分钟,瑶柱泡软撕成丝
浸泡过的大小米用适量的油盐拌匀盐10分钟
水开下大小米
瑶柱也一起翻放入,盖盖大火烧开转中小火熬20分钟,后关火利用余温焖20分钟,再烧开米就会软烂
胡萝卜切丁
米粒开花后粥可能会变得浓稠,可加入适量的开水调稀
最后加入胡萝卜烧3分钟,就可以开吃了