主食材:荔浦芋头180克,玉米面粉70克。
配料:面粉70克,酵母粉2克,白糖15克,牛奶50克,淡奶油50克,植物油1匙。
芋头去皮切块,放入锅中蒸至筷子轻松穿透
压成泥
放入面粉和玉米面粉
放入酵母粉和白糖
放入牛奶和淡奶油
揉成面团,盖保鲜膜放在温暖处发酵1小时,不需要发很大
手上抹点油防粘,取一块面团压扁
电饼铛预热刷油,放入面饼煎至两面金黄即可