豉汁花菜炒肉怎么做好吃

主食材：花菜1/3个，瘦肉适量，大蒜适量。

配料：酱油适量，蚝油适量，盐适量，鸡精适量，红薯粉适量。

瘦肉切片，加入红薯粉、盐、鸡精腌制15-30分钟

花菜切小，过一下开水

热锅放油，再放入大蒜翻炒

倒入花菜，翻炒

加入蚝油、酱油翻炒均匀

淋入开水，焖一会

铺上瘦肉，盖上锅盖再焖一会

肉七八成熟，开盖翻炒

水基本干了就可以出锅了

盛出来