主食材:番茄2个,豆腐1块钱,鸡蛋2个。
配料:油少许,料酒少许,盐少许,番茄酱少许,葱适量。
备好所用食材。
锅里加油,下豆腐煎香
鸡蛋打散下锅。
炒至蛋液凝固。
再将番茄去皮切块下锅。
炒至出沙,加番茄酱及盐。
最后加葱提香。
这样一份好吃的下饭菜完成。