主食材:豆腐一块,鸡蛋一个。
配料:盐一勺,白糖一勺,生抽一勺,醋一勺,番茄酱一勺,淀粉一勺。
首先在小碗中加入盐、白糖、生抽、醋、番茄酱、淀粉,适量清水
碗中打入鸡蛋均匀搅拌,然后在锅中下入油
将豆腐切块
将豆腐放入热油的锅中
煎至两面金黄
倒油
将调好的料汁倒入锅中
熬制浓稠,再将料汁芝麻倒在豆腐上