主食材:排骨,胡萝卜,米,香菇。
配料:红烧汁,料酒,盐,姜,蒜。
锅中倒油。
将焯过水的排骨倒入锅中,煎至两面金黄。
放入姜蒜,胡萝卜香菇。
倒入红烧汁,料酒,盐,加水煮10分钟。
大米,菜一起放入电饭煲。
菜汁没过米和汤,蒸1小时即可。