主食材:猪肉300克,鲜虾6只,鸡蛋1个,韭菜50克。
配料:油适量,葱姜10克,盐适量,蚝油1勺,生抽老抽适量,香油适量。
步骤1: 所有的食材准备好
步骤2: 猪肉剁成肉馅
步骤3: 鲜虾剥去壳,虾仁切成小颗粒,韭菜和姜切好备用
步骤4: 肉馅里放入油,生抽老抽,盐,蚝油姜末调匀,再放入韭菜
步骤5: 最后放入超好的鸡蛋,搅拌均匀,调成三鲜馅
步骤6: 取一个饺子皮,包入馅,捏成包子形状
步骤7: 料理锅中刷油,预热,放入包子,煎一下,倒入小半碗水,盖上锅盖,利用水蒸气,把包子蒸熟,再撒上芝麻和香葱
步骤8: 外皮焦香酥脆内馅鲜香流油的锅贴就做好了,“OSTINI一锅多用,厨房百变料理”