主食材：剩面条适量。
配料：鸡蛋1个，茴子白1块，食用油1勺，盐少许，生抽适量，老抽适量，葱适量。
面条煮熟，过凉水，不会粘连。
炒锅油热后放入蛋液，炒散。
放葱丝，放茴子白丝，煸炒。
放盐，一点点水，炒至茴子白软塌。
放面条，盐，生抽，老抽。
快速翻炒均匀即可。
享用吧！
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