金汤肥牛的做法

主食材：肥牛卷适量，金针菇适量，姜适量，蒜适量。

配料：黄辣椒酱适量，泡椒适量，盐适量，白糖适量，醋适量。

金针菇焯水捞出

牛肉卷过水焯熟留汤

锅内下入姜蒜黄辣椒炒香

倒入牛肉汤放入几颗泡椒

放入焯好水的金针菇

倒入盐白糖醋调味出锅

铺上焯好水的肥牛片放入干辣椒浇上热油完成