主食材:圆白菜150克,鸡蛋2个,米饭400克。
配料:油20克,生抽25克,老抽10克,糖3克,盐。
圆白菜150克左右,去根,切成细丝。
锅中倒油20克。
鸡蛋2个搅拌均匀,倒入锅中,快速搅散。
放入圆白菜丝,翻炒至变软。
加入生抽25克,老抽5-10克,糖3克,盐一小撮,翻炒均匀。
倒入米饭400克,翻炒均匀即可。