下面分享一下蛋包饭的做法。
工具/材料
米饭、玉米粒、豌豆、胡萝卜、洋葱、鸡蛋、盐、油
操作方法
01 锅中放入适量油,烧热。
02 加入适量的洋葱丝,爆香。
03 加入适量玉米粒、豌豆、胡萝卜丁,加入适量盐,翻炒均匀。
04 蔬菜炒熟后,盛出。
05 锅中加入适量油,烧热,放入适量米饭,翻炒均匀。加入适量盐后,再将炒熟的蔬菜倒入,翻炒均匀。
06 米饭炒至色泽金光发亮后,将其盛出。
07 鸡蛋打碎后,加入适量盐,搅拌均匀。
08 锅中加入适量油,烧热,将鸡蛋液倒。
09 小火煎制成鸡蛋饼。
10 鸡蛋饼煎制好后,用勺子盛少许米饭放在鸡蛋饼上。将鸡蛋饼折叠,卷压好封口,即可盛出。