主食材:面粉250克,芋头100克。
配料:温水125克,酵母3克。
芋头去皮切成短薄片备用
酵母用温水化开,倒入面粉揉成光滑的面团。室温发酵至两倍大
面团排气揉匀,擀成长方形面片
芋头片均匀的铺在面片上
卷起
切段
放入蒸锅醒30分钟,大火蒸15分钟关火,待5分钟开盖即可