主食材:鸡蛋2个 黄瓜半根 。
配料:食盐适量酱油适量葱适量调和油适量。
葱切片
木耳泡发撕小朵,黄瓜切斜片
鸡蛋加少许盐搅拌,油热后倒入鸡蛋液炒散
鸡蛋拨在一边或者铲出,放入葱炒香
放入木耳
撒一勺盐,半勺干姜面,少许酱油
放入黄瓜片,放半勺番茄酱,也可以不放
翻炒两分钟出锅即可