红薯丸子怎么做好吃

主食材：红薯150克。

配料：糯米粉250克，色拉油200克。

蒸好的红薯去皮捣烂；

加入糯米粉；

揉成团；

然后搓成一个个20克左右的小丸子；

锅里油烧至五成热，放入搓好的红薯丸子；

炸至全部浮起来，金黄色即可捞出。

一盘外酥里软的红薯丸子出锅了。