主食材:麻酱1勺,豇豆300克。
配料:陈醋1勺,生抽1.5勺,香油多半勺,大蒜2瓣。
豇豆去头尾切成段
锅中烧开水,加适量盐,倒入豇豆煮熟
捞入凉水中
1勺麻酱,1勺陈醋,1.5勺生抽,一勺蒜末,多半勺香油加点清水搅拌均匀
豇豆捞出控水,倒入麻酱汁