主食材:黄瓜1根,豌豆淀粉50克,蒜15克。
配料:蚝油5克,盐2克,生抽10克,陈醋10克,香油5克,辣椒油20克。
黄瓜去皮
放入榨汁机加水打成汁
豌豆淀粉加黄瓜汁搅拌均匀
不停搅拌直至成型
放凉使其凝固
刮成条
倒入调料搅拌均匀