肉丁烧豌豆的家常做法

工具/材料

豌豆、五花肉、大蒜、食盐

操作方法

把豌豆剥皮取籽，并且清洗干净待用

清洗五花肉并且切成小肉丁

把大蒜切片，放在碗内备用

热锅下油，放入准备好的肉丁

把肉丁进行翻炒，一定要多煎一会儿，才能充分把肥肉里的油熬出来

放入准备好的豌豆进行翻炒

加入准备好的蒜片

然后加入一碗清水，开小火进行闷烧

当水分烧干，豌豆烧熟后，加入适量的盐就可以出锅了