主食材:老母鸡半只,板栗仁500克,姜一小块,葱段四段,食盐一小勺,山泉水800克,竹荪4棵。
配料:山药干50克,莲子20克,百合20克,蜜枣2颗,无花果3颗。
步骤1: 所有的食材如下
步骤2: 所有的干配料加水洗净泡发
步骤3: 老母鸡加葱段姜片,冷水入锅烧开,焯水去掉血沫
步骤4: 焯好水的鸡块清水洗净,另准备一个干净无油的砂锅
步骤5: 按照先后顺序倒入鸡块,板栗仁
步骤6: 倒入泡发好的干配料食材
步骤7: 加足够的山泉水没过所有食材
步骤8: 电砂锅预约2小时清汤键
步骤9: 2小时到啦,煲好了,加适量盐可以开喝了
步骤10: 打包给姥姥
步骤11: 超赞的鸡汤完成啦!