主食材:番茄1个,海鲜菇100克,鸡蛋1个,葱蒜少许,盐1勺。
配料:水800毫升,香菜少许。
准备番茄,海鲜菇,鸡蛋
海鲜菇切成小段备用
番茄切碎备用
放入葱蒜爆出香味
放入海鲜菇翻炒至出水
放入番茄翻炒至软烂焖煮1分钟
加入1勺盐调味,加入800ml的水,焖煮3分钟
加入1勺水淀粉勾芡
打入一个鸡蛋搅拌均匀关火
出锅前放入香菜碎搅拌均匀即可