主食材:高汤200克,鸭蛋750克。
配料:盐适量。
将鸭蛋壳洗净,放进锅里,加放足够的冷水煮十分钟
然后剥壳冲洗干净
在每个蛋上平均的划上三道口子
将蛋放进锅里
加入高汤冻
用大火煮开
然后转中火再煲十五分钟
在汤汁里浸泡着,等要吃的时候取出来即可