主食材:荞麦面120克,清水200克,黄瓜1根。
配料:辣椒油1勺,味极鲜1勺,陈醋1勺,芝麻酱1勺,大蒜1个,生姜1块,食盐适量。
步骤1: 准备好材料
步骤2: 荞麦面加水搅拌
步骤3: 制成图示比较稀的面糊
步骤4: 将面糊放入盘子里,蒸12分钟
步骤5: 黄瓜擦丝,并准备各种调味料(有芝麻酱,食盐,陈醋,味极鲜,辣椒油,生姜,大蒜。其中,生姜大蒜捣成泥,加水制成生姜大蒜水)
步骤6: 蒸好的碗坨晾凉后倒扣取出,切成菱形
步骤7: 加入调味料,搅拌均匀即可
步骤8: 格琳诺尔,高原杂粮轻体健康