土豆丝的精选

工具/材料土豆丝肉丝青辣椒干辣椒葱姜豆瓣酱粗生抽盐操作方法01锅烧热放入适量玉米油02待油温八成热放入姜片葱花爆香03闻到香味加入肉丝翻炒，炒到肉丝微微有点焦黄04等待肉丝大概熟了，...

许多朋友都爱吃土豆丝，但是切土豆的时候往往切不好，有大有小，厚薄不均匀，即使有很好的技术，做出来也没有很好的卖相。那么土豆丝应该怎么切？1、刀要选择锋利的菜刀，轻重适宜。2、土豆选择大小...

好久没吃土豆丝了，正好家里还有两个土豆，今天小编就做一个酸辣土豆丝，这个菜操作简单，就是新手也很容易学会，做好的酸辣土豆丝可以配米饭、卷单饼都超好吃。下面分享一下酸辣土豆丝的做法，有...

1、土豆丝多久能炒熟的话是和火候的以及土豆丝的粗细有关系的。2、一般用大火炒的话，土豆丝5分钟左右就能够炒熟，粗一点的土豆丝在10分钟内也能炒熟。3、想知道土豆丝熟没熟的话可以用锅...

要想炒出好吃又简单的土豆丝需要这样做：把土豆切成丝放入凉水中浸泡，然后开火把油烧热后放入葱姜蒜末爆香并加入土豆丝翻炒。翻炒过程中加入干辣椒、各种调味品继续翻炒，出锅之前再淋几滴...

人们经常将切好的薯片和土豆丝浸泡在冷水或自来水中，以去除多余的淀粉用于烹饪。但注意不要浸泡太久，造成营养流失。如果是夏天，只要及时换水。泡软的炒菜不粘锅，味道不错。但浸泡后，营养损...

清炒土豆丝的做法：主料：土豆500克。辅料：蒜末5克、香菜1根、花椒2克、干辣椒3克、白醋10克、盐2克。香菜1根切段，土豆500克去皮擦丝。清水500毫升，大火煮沸，倒入土豆丝，焯水30秒。锅中放入食...

炒土豆丝需不需要焯水，这要看前期准备工作做的如何了，如果土豆丝提前切好，用清水冲冼2遍然后用淡盐水浸泡的，炒时可以不加水的，因为土豆中含有好多的淀粉的，清洗加浸泡使土豆中的粉只都泡出...

起锅烧水煮开后放入切好的土豆丝煮30秒，取出后过一遍凉水沥干用碗盛好，再把葱丝和白糖、生抽等调料放入碗内，最后将烧热的油倒入碗内搅拌均匀，一份美味的炝拌土豆丝就做好了。准备食材：土豆...

土豆丝炒肉，做法简单又好吃，下面就说说土豆丝炒肉的制作方法。工具/材料土豆，猪肉，葱，食用油，盐，酱油操作方法01准备土豆、猪肉和葱。02将土豆、肉切成均匀的丝，葱切成末。土豆丝用清水泡上，可...

工具/材料土豆500克红辣椒100克生抽2勺醋1勺盐适量操作方法01先将土豆去皮。02将去皮后的土豆切片后再切丝。03将切好的土豆丝放入冷水中浸泡。04将红辣椒去除头和尾。05再将辣椒从中...

土豆丝是我们最家常的一道下饭菜，那么大家知道爆炒土豆丝的家常做法吗？接下来这篇指南将告诉你答案。操作方法01爆炒土豆丝的原料十分简单，只有土豆、干辣椒、食盐和醋，我们将土豆去皮洗净...

主食材：手抓饼6个，土豆2个。配料：油1勺，盐半勺，鸡蛋6个，植物油适量，甜面酱适量。步骤1:土豆丝炒熟备用步骤2:电饼铛上面抹上一点油步骤3:把鸡蛋打进去，煎熟步骤4:鸡蛋出锅，把饼胚放进去步骤5:盖...

醋溜土豆丝用什么醋醋溜土豆丝是很常见的一道家常菜，在操作的时候方法比较简单。选择醋的时候可以选择陈醋，不仅口感非常不错，在炒土豆丝的时候，也能够有着一定的色泽感制作方法，可以先选择...

主食材：土豆两个，西红柿两个。配料：盐鸡精少许，生抽适量，香醋适量，香菜少许，葱蒜碎少许。步骤1:土豆去皮切丝步骤2:放入水中洗去淀粉步骤3:西红柿切片步骤4:葱蒜切碎步骤5:油热放入几粒花椒，葱...

1、灶和火，很多人对这个并不了解，其实炒菜对火的要求是非常高的，为什么很多菜炒不出饭店的味道也是这个原因，家用的灶火力有限，而饭店用的都是猛火灶，对炒土豆丝，火力跟不上也是不行的，比如用...

将切好的土豆丝放置在保鲜袋中，将多余的空气挤出来，放入冰箱冷藏。或者将土豆丝淘洗多遍，将淀粉尽可能的洗掉，浸泡在水中，放置在冰箱的保鲜箱里。工具/材料:土豆丝、保鲜袋步骤（共2步）按步骤...

主食材：土豆丝300克。配料：泡椒适量，青椒适量，水适量，油适量，姜末5克，花椒3克，香醋5克，盐2克，生抽3克。步骤1:泡椒和青椒切丝备用。步骤2:土豆去皮，切丝。步骤3:放入清水中浸泡。步骤4:热锅起油，放...

土豆里有很多钾元素和维生素C，但由于其淀粉含量很多，炒制时容易糊锅，而且口味黏糊不清爽，所以在炒制之前，一般会先焯水。土豆丝一般焯水2分钟左右，较细的土豆丝焯1分钟左右就行了，较粗的土豆...

1、将干辣椒、青椒切碎备用，土豆削皮。2、土豆切丝浸泡15分钟。3、锅中倒入油，量稍微多一点。4、将油烧至5成熟即可，避免干辣椒烧焦，然后倒入干辣椒和青椒。5、土豆丝捞出滤干水分，倒入锅中...

主食材：土豆1个，胡萝卜2根。配料：面粉适量，芝麻油适量，食用油适量，蒜适量，香葱适量，生抽适量，食盐适量。步骤1:准备食材步骤2:土豆去皮步骤3:切丝步骤4:拌一层食用油步骤5:拌面粉步骤6:放入蒸锅...

炒土豆丝的做法：主料：土豆500克。辅料：蒜5克、香菜1根、花椒2克、干辣椒3克、白醋10克、盐2克。蒜末5克，香菜1根切段，土豆500克去皮擦丝。清水500毫升，大火煮沸，倒入土豆丝，焯水30秒。锅中放入...

干煸土豆丝怎么做:食材：土豆1个，姜1块，蒜3瓣，干辣椒4个，盐1勺、鸡精半勺、胡椒粉2克、葱花;干煸土豆丝的做法:1.姜切末，蒜切末，小葱切葱花，干辣椒剪段，土豆去皮洗净，切丝，放入淀粉拌匀。2.油温烧...

鸡杂（鸡的杂碎），含有多种营养素，具有助消化，和脾胃之功效，味道鲜美。小编为大家介绍的鸡杂炒土豆丝，是用鸡心，鸡胗，与土豆丝同炒，口感脆香爽口，色香味美，风味独特，营养丰富。下面介绍一下具体做法。...

主食材：土豆300克。配料：香菜20克，盐适量，大蒜4瓣，醋4汤勺，糖2勺。步骤1:材料备好，忽略我那根葱，那时做别的菜用的步骤2:土豆去皮切丝，刀工可以的还是要切的啊，总觉得工具擦的味道有差步骤3:切好...