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  • 干炸素丸子的做法
    发表于:2024-03-02
    主食材:胡萝卜适量,西葫芦适量,洋葱适量,香菇适量,鸡蛋50克,葱适量,面粉160克。配料:盐1勺,胡椒粉1勺,五香粉1勺。步骤1:准备食材:胡萝卜、西葫芦、香菇、洋葱、鸡蛋、葱花、面粉步骤2:分别将蔬菜...
  • 干炸素丸子怎么做好吃
    发表于:2024-04-11
    主食材:胡萝卜适量,西葫芦适量,洋葱适量,香菇适量,鸡蛋50克,葱适量,面粉160克。配料:盐1勺,胡椒粉1勺,五香粉1勺。步骤1:准备食材:胡萝卜、西葫芦、香菇、洋葱、鸡蛋、葱花、面粉步骤2:分别将蔬菜...
  • 干炸金针菇的做法
    发表于:2024-04-12
    主食材:金针菇200克。配料:鸡蛋1个,面粉3勺,玉米淀粉2勺,十三香少许,盐适量。步骤1:主料。步骤2:金针菇切掉根部一段,洗净。步骤3:鸡蛋加水,打散,放入面粉和玉米淀粉拌匀。步骤4:放盐和十三香。...
  • 干炸蘑菇的做法
    发表于:2019-03-21
    干炸蘑菇,使用食材为平菇,又称侧耳,以其形似耳朵而得名。平菇不仅蛋白质含量高于鸡蛋4倍,所含氨基酸种类也最为完全。性温,味甘,常食用可增强机体免疫力。制作时间:20分钟难易程度:一般口味:酥...
  • 干炸排骨的做法
    发表于:2024-02-23
    排骨剁成块,排骨放进淡盐水浸泡30分钟,洗净,嫩肉粉用水化开,排骨放进去裹上嫩肉粉,将葱花、姜末、盐、生抽放入排骨中,搅拌均匀,腌制30分钟,打入鸡蛋,再加白芝麻和玉米淀粉拌匀,锅里加油烧至7成...
  • 空气炸锅炸的食物太干怎么办
    发表于:2024-02-27
    有可能是使用方法不对造成的。1、不要做表面没油或者自身没油的食物2、不要怕脏在下面垫锡纸否则加热会极为不均匀而且带不走水分3、清洗时不要用钢丝刷或金刚海绵否则会破坏表面的四...
  • 干炸肉段的做法
    发表于:2024-03-02
    怎么炸肉段好吃:食材:猪肉200克、大葱10克、姜1小块、蒜片适量、精盐1勺、味精1勺、白醋1勺、花椒水适量、白糖1勺、酱油1大匙、淀粉10g干炸肉段的做法:1、猪肉切段,加入淀粉,抓匀;2、蒜切...
  • 干炸小鱼的做法
    发表于:2023-12-31
    材料:小鱼250克、盐适量、酱油适量、料酒适量、面粉适量。做法:1、小鱼去鳞,内脏摘洗干净,去除小鱼头,放适量盐,酱油,料酒腌制一会。2、控干水分,裹上面粉,锅中加入适量油烧热,比平时炒菜多一些...
  • 炸素豆腐丸子的做法
    发表于:2024-02-01
    食材:面粉300克、萝卜500克、豆腐500克、葱花1大把、花椒粉1小勺、鸡蛋2个、生姜末1大勺、盐适量。1、将面粉倒入一个大盆子中,将烧开的大约500克热水浇在面粉中间的部分,要边浇边用筷子...
  • 干扰素是什么细胞产生的 干扰素有什么功能
    发表于:2023-10-31
    经生物科学家多次试验证实,干扰素是一种细胞因子,具有抑制细胞增殖、抗癌、免疫调节以及抗病毒等多种功能。根据生物细胞学描述,干扰素由单核细胞、淋巴细胞、成纤维细胞产生的。干扰素...
  • 干炸小黄鱼的做法
    发表于:2024-04-11
    主食材:小黄鱼10条。配料:食用油适量,盐适量,胡椒粉少许,料酒2勺,孜然粉适量,玉米淀粉3勺。步骤1:小黄鱼洗净。步骤2:放盐,胡椒粉,料酒,抹匀,用保鲜膜包好腌制。步骤3:腌好的小黄鱼粘玉米淀粉。步...
  • 干炸和软炸的区别
    发表于:2024-03-13
    ①干炸的菜品比较广泛,制作方法比较简单,而且对菜品的要求,就是外酥里嫩,在挂糊的使用上没有特殊要求,可以用干粉搅拌的方式来处理食材,也可用湿淀粉来做挂糊原料,所以说,干炸是非常常用的一种...
  • 干炸鱼块的做法
    发表于:2024-04-12
    主食材:草鱼1000克。配料:烤肉料适量,鸡蛋适量,淀粉适量,食用油适量。步骤1:草鱼清洗干净,剁块放入盆中,用烤肉料腌制过夜。步骤2:腌制好的鱼块,加入一个鸡蛋和适量的淀粉。步骤3:拌匀,使每块鱼...
  • 炸干豆腐卷做法
    发表于:2024-03-02
    怎么炸豆腐卷食材:豆腐皮1张、土豆1个、面粉适量、姜1块、精盐1茶匙、味精1茶匙、胡椒粉1茶匙、水淀粉1汤匙、油适量炸干豆腐卷做法:1、土豆蒸熟去皮,捣碎压成土豆泥,姜切末;2、豆泥加入味...
  • 干鱿鱼能炸吗
    发表于:2024-04-08
    干鱿鱼能炸吗的答案是:能炸干鱿鱼煲汤:材料需要鱿鱼干、莲藕、姜、猪骨、绿豆、蜜枣。将干鱿鱼用清水浸泡10分钟、绿豆用清水浸泡。浸泡的同时进行猪骨洗净飞水,然后把洗净的骨或者肉放入...
  • 干炸丸子怎么炸酥脆
    发表于:2024-04-05
    干炸丸子外酥里嫩的做法有很多种,不同的人都有各自不同的喜好,比如土豆丸子、猪肉丸子等。一、土豆丸子主料:土豆500克调料:盐适量、胡椒粉适量、玉米淀粉适量、鸡蛋液适量、面包糠适量做...
  • 怎么做干炸蘑菇
    发表于:2024-01-11
    食材用料:平菇250g,盐少许,鸡粉少许,椒盐少许,孜然粉少许,面粉适量,鸡蛋1个,玉米淀粉适量步骤:1.平菇手撕成条状,洗净2.水开后焯蘑菇,三分钟捞起过凉水3.攥干后放入小碗,加入面粉、淀粉(1:1)、盐、孜...
  •  怎么做干炸蘑菇
    发表于:2018-10-24
    食材用料:平菇250g,盐少许,鸡粉少许,椒盐少许,孜然粉少许,面粉适量,鸡蛋1个,玉米淀粉适量步骤:1.平菇手撕成条状,洗净2.水开后焯蘑菇,三分钟捞起过凉水3.攥干后放入小碗,加入面粉、淀粉(1:1)、盐、孜...
  • 炸素鸡怎么做好吃
    发表于:2024-04-12
    主食材:土豆2个,玉米粒100克,胡萝卜半根,黑胡椒2克,花椒粉2克,盐2克。配料:鸡蛋2个,面包糠适量。步骤1:土豆切块上锅蒸熟步骤2:捣泥步骤3:把所有食材倒入土豆泥里混合均匀步骤4:起锅热油步骤5:...
  • 干炸里脊的做法
    发表于:2018-12-19
    每100克干炸里脊营养成分热量807千焦蛋白质17.15克脂肪10.79克烹饪耗时:30分钟食材费用:8元食材:猪里脊300克,玉米淀粉50克,面粉50克调味料:蚝油,生抽,孜然粉,黑胡椒粉步骤:1.里脊肉洗净切条,放入...
  • 豆皮是干炸还是湿炸
    发表于:2024-01-28
    1、湿炸。2、因为豆皮买回来之后通常都是干的,非常硬,要是直接将它放到锅里炸的会,会出现将它炸碎、炸糊的情况,口感也会下降,而将它浸泡一段时间之后,豆皮就会充分吸水而变软,炸起来也会更方...
  • 炸腐竹是干炸还是泡好炸
    发表于:2024-03-06
    炸腐竹应该干炸,不能泡水后炸,因为泡水后的腐竹会容易碎,且沾了水的腐竹放入油锅炸不仅费油,还容易往外溅油,会容易伤到人。所以大家在炸腐竹的时候只需要将腐竹稍微清洗一下,然后就可以直接...
  • 干炸丸子的做法
    发表于:2024-02-29
    主食材:猪肉500克。配料:玉米淀粉120克,葱姜水30克,盐4克,胡椒粉2克,五香粉2克,水100克,食用油适量。步骤1:挑选肥瘦按比例为三七的猪肉,加盐,五香粉,胡椒粉搅拌均匀。搅拌均匀即可,不要让肉馅上劲...
  • 干炸蘑菇用焯水吗
    发表于:2024-03-17
    1、首先干炸蘑菇需要焯水。因为焯过水的蘑菇会变得更加鲜嫩,在炸的时候,味道也会变得更好。如果不焯水的话,炸出来的蘑菇有一种软趴趴的口感,很不好吃,所以干炸蘑菇一定要记得焯水。2、其次...
  • 干炸带鱼的做法
    发表于:2024-02-29
    主食材:带鱼段2斤。配料:十三香少许,盐7克,生抽适量,料酒适量,面粉适量。步骤1:带鱼块去内脏洗净控水步骤2:放入13香和盐步骤3:加入适量生抽步骤4:适量料酒步骤5:抓拌均匀步骤6:盖保鲜膜腌制...