鱼丸的精选

主食材：自制鱼丸250克，番茄2个，姜片2片。配料：香菜适量，盐适量。步骤1:好吃筋到的鱼丸加上浓浓的番茄汁太美味了步骤2:准备好所需要食材步骤3:将食材放入炖煮锅里(鱼丸番茄是冻在冰箱里)没...

主食材：鱼丸100克，牛肉100克，粉丝80克，豆腐泡80克。配料：高汤适量，咖喱适量，香葱适量，盐适量。步骤1:牛肉高汤兑水煮开步骤2:加入泡过的鱼丸和粉丝步骤3:再加入油豆腐泡步骤4:牛肉切丁步骤5:加...

炒鱼丸的做法：食材：番茄酱、鱼丸100ｇ、食盐适量、鸡蛋1个、调和油适量。做法：1、西红柿，划四刀，用开水烫一下，剥去皮，切片。2、鸡蛋打散，煎香，装起备用。放入西红柿翻炒。3、放入切成丁的鱼丸，加...

鱼丸之类的速冻食品热量是比较高的，一般五六个鱼丸的热量就相当于一碗米饭的热量，可以减肥期的朋友们在吃鱼丸的时候一定要掌握好了，鱼丸虽然好吃，但是一定不可以吃太多，而且鱼丸里面的油脂...

冬天就是打火锅的时候，火锅中一定会有鱼丸，外面卖的鱼丸不好吃，所以都是自己在家制作鱼丸，那么，鱼丸怎么制作呢？一起来看看家常鱼丸的制作方法，希望对你有帮助哦。工具/材料鱼肉、鸡蛋、姜、...

主食材：米线300克，鱼丸200克，鱼豆腐200克，生菜100克。配料：蒜20克，七鲜云贵风味酸辣金汤80克。步骤1:备好所需原料，米线提前浸泡好，准备好牛肉丸和鱼豆腐。步骤2:锅中加油，爆香蒜米。步骤3:加入...

1、鱼的品种几乎没有什么限制，不过巴沙鱼比较方便，省去了处理纯鱼肉的操作，而且没有刺！2、不见得所有鱼肉都能吸收1：1的水，所以必须要控制好加水的量，少量多次进行，新手最好从鱼水2：1开始试验。...

手工鱼丸的家常做法鱼丸是我们生活中常见的一种加工美食，味道滑嫩无比，但很多人都不知道的是手工鱼丸除了涮火锅之外，还能用来搭配其他食材做出很多种的美食，其中最为简单就是一道炸鱼丸，这...

主食材：呷哺呷哺麻辣火锅料50克，鱼丸300克，莲藕1小节，茼蒿100克，黄瓜1根，粉皮1把。配料：姜3克，大蒜3粒，油适量，红辣酱2个，白芝麻适量。步骤1:食材步骤2:黄瓜切条，茼蒿切段，粉皮提前泡软，莲藕切片。步...

1、鱼丸不能冷冻是因为冷冻了会粘在一起。2、鱼丸是可以放冰箱保存的。3、如果是已经煮熟了的鱼丸，那就放在冰箱里，储存期不宜超过3到4天。4、若未煮熟，最好煮熟后再放冰箱里，否则保质期不...

1.选料。选料包括鱼的品种和大小。以青鱼，草鱼，鲢鱼，鲤鱼，鳗鱼，扁口鱼制作鱼丸为好，尤以青鱼和扁口鱼为优，这是因为青鱼肉质紧密，蛋白质含量高，鱼肉含水分少，膨胀力大，鱼刺少。1、扁口鱼是海鱼，肉...

主食材：番茄1个，乌冬面200克，鱼丸6个。配料：海苔适量。步骤1:乌冬面开水下锅，煮到微沸即可捞出步骤2:番茄滚刀切块步骤3:热锅冷油，倒入番茄炒至绵软步骤4:加入水和鱼丸煮开步骤5:加入盐和生...

主食材：鱼丸100克，牛肉100克，粉丝80克，豆腐泡80克。配料：高汤适量，咖喱适量，香葱适量，盐适量。步骤1:牛肉高汤兑水煮开步骤2:加入泡过的鱼丸和粉丝步骤3:再加入油豆腐泡步骤4:牛肉切丁步骤5:加...

鱼丸不仅可以冷冻，还可以冷藏。在将鱼丸放进冷冻柜的时候，最好是把鱼丸单独放在一个保鲜袋子内，以免串味，也能存放较长的时间；如果是短期就食用了的话，可以把鱼丸放在冷藏柜中即可。鱼丸又叫...

教你在家自制美味鱼丸平时吃的鱼丸，Q弹，不腥，有嚼劲，但自制时，往往容易散碎。如果想要做的鱼丸不碎不散，首先我们要将新鲜的鱼清洗干净，剁去鱼头鱼尾，把鱼沿着脊骨处直接片开，剔除鱼骨，将剩下来...

主食材：魚丸6个，菌菇200克，鸡汲1碗。配料：盐适量。步骤1:备好材料：鱼丸、菌菇和鸡汤步骤2:菌菇切好步骤3:去一个小汤锅，把鱼丸和鸡汤倒入锅中。步骤4:上炉煮开5分钟，加入菌菇，煮开后加盐调味，撒...

食材简介：鱼丸又称鱼包肉、水丸、鱼旦等，是非常具有沿海特色风味的小吃，属于粤菜或闽菜系。鱼丸所含营养十分丰富，具有滋补健胃、利水消肿、清热解毒的功效，常吃鱼还有养肝补血、润肤养发的...

主食材：白肉鱼400克，虾仁肉100克，胡萝卜20克，大葱3cm，苏子叶1张。配料：胡椒若干，盐少许，姜汁若干，鸡蛋蛋白1个，淀粉3匙，面粉1匙。步骤1:胡萝卜，大葱，苏子叶都剁碎。步骤2:将白肉鱼，虾仁，调料等放入搅...

1、要把大厂生产或名牌的产品作为首选。2、就近选择到有低温冷柜的商店购买。3、要选择包装完好，标识明确，有效保存期长的产品。4、要注意包装内的产品是否呈自然色泽；若附有斑点或变色，即...

鱼丸不q弹原因是：鱼肉不新鲜、鱼肉冲洗过度、剁鱼泥的水分太多、没有选择合适的淀粉、加盐太多、汆鱼丸的水温不对。1、鱼肉不新鲜：鱼丸的弹性和选择的鱼肉有关，做鱼丸最好购买新鲜的活鱼...

鱼丸可以冷冻。冷冻鱼丸时，把鱼丸分袋包装，在零下18度储存，冷冻的速度快，可以减少鱼丸营养物质的流失。鱼丸又叫“鱼包肉”是福建、闽南、广东、台湾、江西抚州一带经常烹饪的传统特色名小...

鱼肉的营养价值无需累述，通过拍、刮、剁、打制成的鱼肉糜，不仅非常Q弹爽口，还可适用更多的烹饪方式。手打鱼丸可以选用花鲢、鲈鱼或者深海鱼肉，鱼肉肉质嫩打出来的鱼丸才会更细腻。制作时...

鱼丸炒甜椒是一道好吃的家常菜，鱼丸是自己手工做的搭配甜椒爆炒，炒出来的成品味道非常棒，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料大头鱼肉100克，甜椒2个，姜蓉适量，1勺生抽，1勺料酒。操作方法0...

工具/材料碗、勺子、菜刀、杯子操作方法01食材：龙利鱼肉300克蛋白1个淀粉1大勺面粉1大勺料酒适量葱花适量盐适量白胡椒粉少许大蒜2瓣02首先去超市购买冰冻的龙利鱼回家解冻后切成小块（也...

大米洗净浸泡30分钟，鱼丸对半切开，生菜切碎，姜切丝，锅中放入适量清水，大火烧开，放入大米煮开后转小火熬煮20分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅，放入姜丝、鱼丸继续熬煮20分钟，放入生菜、盐1勺拌匀即...