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  • 羊蝎子是什么东西
    发表于:2024-03-03
    羊蝎子,其实是一道鲁菜,主材是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白,富含钙质。易于吸收,有滋阴补肾,美颜壮阳功效。常用来做清汤...
  • 香辣羊蝎子,简直太费米饭了的做法
    发表于:2024-04-12
    主食材:七鲜羊蝎子750克。配料:料酒2勺,生姜6片,大葱1/2根,干辣椒6个,花椒1/2勺,茴香1/2勺,郫县豆瓣酱2大勺,香菜2根。步骤1:羊蝎子洗净冷水放入锅中加生姜三片,料酒两勺。煮五分钟,捞出冲洗干净...
  • 牛年羊羊得意之羊蝎子火锅,这样煮,超美怎么做好吃
    发表于:2024-04-11
    主食材:羊蝎子900克,沙姜蒜蓉蚝油生抽老抽酱汁200毫升。配料:孜然粉20克,橙子皮30克,冰糖8颗,料酒50毫升。步骤1:准备食材步骤2:羊蝎子冷水下锅步骤3:煮出血水,洗干净步骤4:再香煎片刻步骤5:...
  • 羊蝎子炖萝卜怎么做好吃
    发表于:2024-04-12
    主食材:羊蝎子800克,白萝卜400克。配料:生姜2片,香葱2根,料酒适量,花椒1克,枸杞2克,盐4克。步骤1:食材:羊蝎子800克、白萝卜400克、生姜适量、香葱2根、花椒1克、胡椒粉少许、枸杞2克、盐4克、...
  • 羊蝎子属于什么肉
    发表于:2021-12-23
    羊蝎子是一道鲁菜,主材是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨,因为它的形状跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子经过长时间的焖煮,有利于促进钙的吸收,达到补钙的作用。工作、学习疲劳困倦,可起到加...
  • 羊蝎子是羊身上的哪个部位
    发表于:2021-09-30
    羊蝎子需要追溯到康熙年间,蒙古王爷奈曼王有次打猎回来路过后院闻见香气扑鼻。跟下人打听才知道是新来的厨子给下人们炖羊脊骨吃。奈曼王爷一尝味道鲜美。然后看脊骨那形状酷似一只蝎子...
  • 红汤羊蝎子的做法
    发表于:2024-04-12
    主食材:羊蝎子3斤。配料:八角两颗,桂皮一小块,香叶三张,去籽草果一颗,白蔻三颗,干辣椒一小把,胡椒一小把,小茴香一小把,孜然一小把,红糖一小把,腐乳一块,姜适量,料酒适量,洋葱适量,香菜适量,盐适量,萝卜...
  • 羊蝎子是啥东西
    发表于:2021-10-15
    羊蝎子是一道鲁菜,主材是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子常用来做清汤火锅,味道鲜美。羊蝎子经过长时间的焖,有利于促进钙的吸收,达到补钙的功效。营...
  • 羊蝎子是啥地方的肉
    发表于:2020-01-25
    羊蝎子是羊完整的脊椎骨,带有里脊肉和脊髓。因其形状跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子通常可用来做清汤火锅,味道鲜美。另外羊蝎子还有“补钙之王”的美誉。名称由来宋代文豪苏轼因政治...
  • 红焖羊蝎子的做法
    发表于:2024-04-12
    主食材:羊蝎子1000克。配料:卤料包1包,老抽5克,干辣椒两个,盐5克,清水300克,豆瓣酱2勺。步骤1:锅里放入清水,加入洗净的羊蝎子;步骤2:煮至表面没有血水,捞出备用;步骤3:锅里加入少量的色拉油,加入...
  • 羊蝎子熬汤怎么能熬白
    发表于:2024-03-05
    1、血水要洗净:想要羊蝎子熬汤的时候炖出来浓白一定要先把羊蝎子提前用清水浸泡2-3个小时,将里面的血水完全析出。2、水要一次性加足:在用羊蝎子熬汤的时候应一次性加足水,不可在中途加水,...
  • 羊蝎子是哪里的肉
    发表于:2024-03-29
    羊蝎子是羊身上从颈项到尾尖的完整的羊脊椎骨。北京及其周边地区的商家在出售羊肉时,把羊的肉剔下来,分部位出售,不同部位的价格各有差异。剔剩下的骨头,四肢部分叫棒骨;,完整的脊椎骨因形...
  • 羊蝎子怎么做好吃 做好了不用去饭店了
    发表于:2023-10-31
    羊蝎子火锅、羊蝎子炖萝卜、酱香羊蝎子等。羊蝎子,作为一道美味的火锅食材,常常让人光顾饭店,却因价格昂贵而望而却步。但实际上,在家也能制作出美味的羊蝎子。1.羊蝎子火锅食材:羊蝎子、大...
  • 营养滋补汤——羊蝎子莲藕汤的做法
    发表于:2024-04-12
    主食材:羊蝎子800克,莲藕1个。配料:葱花少许,香菜少许,盐适量,醋少许,胡椒粉少许。步骤1:羊蝎子冷水浸泡数小时,去血水中途换水更好,步骤2:烧开后去血沫,步骤3:加料包煮10分钟左右,步骤4:莲藕去皮...
  • 羊蝎子是什么东西?
    发表于:2023-12-27
    羊蝎子指的是羊的脊椎骨。因为羊身上的脊椎骨看起来特别像蝎子,并且又因为是羊身上的骨头,所以就叫做羊蝎子。羊蝎子这种美食现在非常火爆,有很多人特别喜欢吃羊蝎子火锅。正宗的羊蝎子选...
  • 羊蝎子是哪里的特色菜
    发表于:2018-11-27
    羊蝎子是蒙古特色菜。羊蝎子经过长时间的焖,有利于促进钙的吸收。羊蝎子主材是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子常用来做清汤火锅,味道鲜美。拓展资...
  • 羊蝎子是羊的什么部位
    发表于:2019-02-12
    羊蝎子是羊的脊椎骨,带里脊肉和脊髓。羊蝎子属于低脂肪、低胆固醇、高蛋白,富含钙质的肉类食物。羊蝎子,是一道鲁菜,主材是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。...
  • 羊蝎子白萝卜汤的做法
    发表于:2024-02-26
    主食材:羊蝎子2斤,白萝卜1个,盐2勺,白糖1勺。配料:大葱4节,生姜3片,小葱2根。步骤1:羊蝎子冲洗干净,冷水入锅,煮至翻滚,焯去血水。步骤2:再次冲洗干净步骤3:电压力锅里加入水,焯过水的羊蝎子,生姜,...
  • 营养滋补汤——羊蝎子莲藕汤怎么做好吃
    发表于:2024-04-12
    主食材:羊蝎子800克,莲藕1个。配料:葱花少许,香菜少许,盐适量,醋少许,胡椒粉少许。步骤1:羊蝎子冷水浸泡数小时,去血水中途换水更好,步骤2:烧开后去血沫,步骤3:加料包煮10分钟左右,步骤4:莲藕去皮...
  • 羊蝎子是什么
    发表于:2021-05-24
    羊蝎子,是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白,富含钙质。易于吸收,有滋阴补肾,美颜壮阳功效。常用来做清汤火锅,味道鲜美。羊...
  • 味道无比鲜甜的羊蝎子萝卜汤怎么做好吃
    发表于:2024-04-11
    主食材:羊蝎子500克,黄萝卜300克。配料:食盐3克,生姜10克,清水1600毫升,香菜20克。步骤1:羊蝎子虽然是冰鲜,但是打开就知道肉质的新鲜,明显不打水。真正的新鲜看得见。步骤2:将所有材料准备好...
  • 羊蝎子的功能价值
    发表于:2024-03-29
    1、羊蝎肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。2、羊蝎肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后...
  • 一碗喝不够的羊蝎子汤怎么做好吃
    发表于:2024-04-12
    主食材:七鲜宁鑫盐池摊羊肉800克。配料:炖肉包一袋,姜片四片,盐适量。步骤1:成品图步骤2:自然解冻清洗干净,一块一块切割均匀步骤3:自带的调料包步骤4:将羊蝎子冷水下锅焯水,煮出血沫,在用冷...
  • 鲜香暖胃的胡萝卜炖羊蝎子~0~选对肉——怎么做好吃
    发表于:2024-04-11
    主食材:宁鑫盐池滩羊羊蝎子800克,胡萝卜500克。配料:蟹味菇200克,醋适量,胡椒粉适量,西红柿2个,圆葱半个,姜适量,山楂干适量,陈皮适量,香料包1包,盐适量,料酒适量。步骤1:准备食材步骤2:羊蝎子提前...
  • 羊蝎子是什么部位的肉
    发表于:2022-03-07
    羊蝎子是指带有里脊肉和脊髓的羊椎骨,因为与蝎子的形状相似而得名。羊蝎子经常被用来做清汤火锅,味道极其鲜美,让人垂涎欲滴。我国古代诗人苏轼,因为政治斗争,所以被贬到了惠州,而惠州的市场...
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