制茶的精选

蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。1、选择蒲公英制作蒲公英茶要选择那些叶子肥肥...

古时，人们制茶还没有发明杀青机，茶农们“杀青”只得用双手在锅中翻炒，“炒青”之名由此得来。炒青，是指在制作茶叶的过程中利用微火在锅中使茶叶萎凋的手法，通过人工的揉捻令茶叶水分快速蒸...

制茶是神农氏发明的。茶是神农氏在品尝百草的时候，将茶叶当成了一味草药，于是制作成甘草以备储存。在陆羽所写的《茶经》中记载到：“茶之为饮，发乎神农氏”，也印证了制茶是神农氏。制茶是中...

自制奶茶用红茶。在适合做奶茶的红茶中，最著名的是印度阿萨姆红茶和斯里兰卡锡兰红茶。阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的焦糖味，滋味浓郁，并有甘甜余味。锡兰红茶通...

1、自制玫瑰花茶选用天然的小玫瑰，用淡盐水浸泡后洗净，控干水分。2、然后放入烘干机内烘干，前4个小时用40度，期间翻几次面，后8个小时用55度温度。3、烘干后就是玫瑰花茶了。4、饮用玫瑰花茶...

1、自然晒干。把刚摘下的野菊花均匀的放在水泥地面上，让野菊花受到太阳的照射与风吹，自然晒干一般需要七至十天的时间，这是农村常用的制作野菊花茶的方法，这种方法非常简单，而且野菊花的气...

１、鲜叶采摘采摘时间为清明前至谷雨前。采摘标准为单芽或一芽一叶初展。不采病虫芽、紫芽和受损芽叶。２、摊放采回的鲜叶及时摊放在阴凉通风处，自然失水，厚度一般不超过3cm，每2～3ｈ轻翻一次，待...

1、杀青采取高温措施，使鲜叶内含物迅速的转化，破坏鲜叶的组织，进而破坏酶的活化。2、揉即是茶叶成条，捻可使茶叶细胞破碎，挤出茶汁，增加粘性，有利于茶叶外形形成。3、干燥是利用高温破坏酶，防...

自制柠檬茶:食材：红茶2包、柠檬1个、糖粉半碗一颗柠檬茶的做法：1、红茶包先用热水泡好，然后加入30克糖粉，搅拌均匀；2、柠檬洗干净之后，用刀在两侧切开，放入杯中；3、最后，倒入红茶，再加入苏打水或...

先将柚子清洗一下，用食盐搓一搓表皮，再放进60度左右的水中泡10分钟，这样可以去掉柚子表皮的蜡质。将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉。放入淡盐水中浸泡15分钟。烧开后，放入柚子肉的四分...

1、“茶化石”是一种品质上乘的普洱茶古树熟茶，是传统工艺和现代工艺融合的结果，成品外形酷似历经千年风霜雨雪的小石头，故名“茶化石”。2、茶化石是一种高端普洱熟茶，普洱江湖传言："未曾...

抹茶酥怎么做正宗:油皮食材：中筋面粉150g、糖粉20g、猪油50g、清水50毫升油酥食材：低筋面粉85g、猪油40g、抹茶粉4g内陷食材：红豆馅适量自制抹茶酥的步骤：1、碗中加入所有油皮食材，搅拌均匀...

百香果茶:百香果3个，红茶1包，菠萝汁2匙，蜂蜜一匙，水蜜桃原汁一匙。做法：锅中放入到8分满，加入百香果煮开，除去泡沫加入蜂蜜蜜桃汁菠萝汁红茶搅动即可。功效：开胃提神，加强新成代谢。椰子茶：椰子...

说到茶叶，相信众多的小伙伴在日常的生活当中可能会喝过。其实我们在喝茶叶的时候，也需要了解一下茶叶的制作过程。一般在制作茶叶的时候，天还没有亮，就需要到田里面去采茶叶。1、在采茶叶...

自制柚子茶的方法:主料：柚子皮1个，红心柚子肉半个;辅料：盐，清水500ml，黄冰糖190g，蜂蜜200g;柚子茶的做法：1.取适量盐，清洁柚子表皮，搓掉果腊;2.用刨刀将柚子皮刮下，注意尽量不要刮到白色部分，否则...

1、因为藤编的结构比较复杂，茶几表面有多的网眼，容易藏有灰尘，平时清洁比较困难。首先利用毛巾在茶几的表面拍打，去除一部分的灰尘，然后利用细毛刷将网眼内的灰尘去除，最后利用大量的清水清...

红茶又名乌茶，是以茶树芽叶为原料，经过特殊工艺处理而成，因其色泽和冲泡的茶汤为红色而得名。冰红茶便是以红茶为原料，混合冰块、蜂蜜、柠檬水等制作而成。那么自制冰红茶存在哪些危害呢?...

1、准备红茶、淡奶油、牛奶、炼乳、白砂糖。2、取三个红茶包在水中煮开。3、放白砂糖煮开后将茶水倒出备用。4、牛奶放入奶锅中。5、加适量淡奶油。6、放一勺炼乳。7、将煮好的红茶撞...

自制柠檬红茶:食材：红茶5克、柠檬2片，蜂蜜适量柠檬红茶的做法:1、将准备好的红茶倒入茶壶中，加入开水，浸泡8分钟左右；2、把柠檬片放入杯中，倒入适量蜂蜜；3、红茶泡好之后，倒入杯中，柠檬红茶就做...

1、用剪刀剪掉桑叶的叶梗。2、洗干净，剪成如图这样。3、烧开水，烫到变色，捞出，滤干水分。4、揉一下，挤掉一部分水份。5、铺在烤盘上。6、进烤箱70——80度左右烘干，烤箱门用筷子卡住，留一条细...

绿茶作为我国茶叶品类中第一大类，从古至今已经有了几千年的历史，相比起红茶，黑茶等，绿茶的制作过程要简单许多，那么下面，就给大家详细介绍一下绿茶的制作过程吧。首先需要采茶青，要选择在较为...

1、将自制锅巴放入炒锅中，加入橘子皮、泡开的乌龙茶叶，炒至金黄出锅，用搅拌器打成米粉备用。2、将鸡腿肉切块依次加入胡椒粉、料酒、酱油、味精、甜面酱、白糖、姜片、香菇、笋片、茶水、...

鲜叶的采摘用于做高档名优茶的鲜叶要求采摘清明前的嫩芽为主，采摘时注意“三不采”，即不采雨水叶、红紫叶、虫伤叶。摊青新茶采摘回来后，需将其摊开放在篾晒垫上，中途均匀翻动3到4次。要自...

偏酸性的土壤，拥有比较强的肥力，可以自制茶花土。我们首先需要收集一些原料，比如落叶或者果皮等，都可以作为制作土壤的原料。把落叶或者果皮等原料捣碎后放到一个原料桶里面制作堆肥，这样就...

精制茶是在初制毛茶的基础上再进行精细加工而制成的茶。毛茶经过一系列的精制工艺加工，其综合品质得以提高。市场销售的茶叶，基本都需要经过精制过程。而对于一些外销茶，诸如祁红工夫和眉...