饼馅的精选

常见的月饼馅有豆沙月饼、莲蓉月饼、鲜肉月饼、栗蓉月饼、五仁月饼、火腿月饼、冰皮月饼、椰奶月饼、水果月饼。豆沙月饼:豆沙月饼，这是一种用红豆作为馅料做成的月饼，将红豆蒸熟，打烂后...

1、五仁：传统的五核月饼通常很好，脂肪很多，糖却相对较少。相反，有更多的不饱和脂肪酸，这是相对健康的。2、蛋黄：我最喜欢的是蛋黄月饼，但是蛋黄和莲子糊等月饼中的卡路里含量最高。如果您吃这...

馅饼是饼食中的一种，面软肉香，非常的好吃。做馅饼的面可以用发面，也可以用烫面，还可以用死面来做。方法/步骤1把面粉放入盆里，用温水把干面粉和成面团，再与面肥和在一起，揉匀揉透，放在稍有温度...

主食材：手抓饼5张，鸡蛋150克，粉丝适量，木耳适量，包菜适量，胡萝卜适量，葱花适量。配料：蚝油适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量。步骤1:准备食材：手抓饼、包菜、胡萝卜、木耳、鸡蛋、葱花、粉丝步骤2:鸡...

主食材：面粉350克，洋葱半个，大葱1跟，猪肉馅250克。配料：料酒15克，白糖1勺，鸡精1勺，胡椒粉适量，生抽20毫升，老抽1勺，蚝油适量，植物油适量，香油适量。步骤1:面粉加酵母清水和成面团发酵备用。步骤2:肉...

配方：300克面粉，3克盐，80克开水，80克凉水，色拉油50克。肉馅配方：猪肉1斤，圆葱1个，油，酱油，五香粉，盐，蚝油，鸡粉，温水40克。面盆里加入300克面粉，加入3克盐，先用80克开水把面烫一半，另一半用80克凉水和面...

1、嫩萝卜去皮，去瓤，刨丝，撒盐腌出水分，并将腌出的水分挤干，用刀稍微切一下，韭菜洗好晾干，切细。2、韭菜和南瓜丝拌匀，加入食盐，食用油，五香粉顺时针搅拌。3、面粉加水和成絮状，揉成光滑面团，醒十...

早上的时候吃一个馅饼，再来一碗粥，既养胃还好吃，今天教大家做馅饼，做法很简单，一起来看看吧。操作方法01先要和面，用清水和面就可以，面团稍微软一些，不要太硬，不然口感不好。面和好之后醒面一小...

主食材：猪肉300克，面粉300克，酵母粉2克。配料：食油2勺，白糖30克，胡萝卜半根，蚝油2汤匙，白胡椒粉2克，香葱3棵。步骤1:猪肉剁成肉泥步骤2:放入盆里，加入胡萝卜丝、葱末、蚝油、白糖、盐、油、胡椒...

1、将面粉舀到和面盆里，取一小碗，打开自来水笼头，接多半碗凉水，在加点开水，兑成约30度的温水。2、左手拿水碗，右手拿一双筷子，边给盆里的面粉上倒水边搅拌，面粉会逐渐出现面疙瘩。3、继续把水...

1、常见的月饼类型有：广式月饼、京式月饼、滇式月饼、苏式月饼、潮式月饼等。不同的月饼，代表了不同地区的饮食习惯，这些月饼包裹了生活中大部分可以制成馅料的食物，继承和弘扬了中国传统...

主食材：肉末100克。配料：姜适量，蒜适量，葱段5克，洋葱5克，生抽5克，蚝油5克，盐3克，食用油5毫升。步骤1:放入肉末、辅料，腌制20分钟步骤2:面团擀成薄饼步骤3:放入肉馅步骤4:铺均匀步骤5:盖上一层薄...

主食材：韭菜400克，虾皮20克，鸡蛋5个，面粉800克，温水（70度）350克，凉水200克，食用油2勺。配料：香油1勺。步骤1:面粉放盆，倒入温水，用筷子搅拌成絮状。步骤2:再倒入凉水，用手揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒...

1、将水油皮内的材料揉成光滑的面团，盖上保鲜膜。2、将干油酥的材料折制成团。盖上保鲜膜。3、将水油皮和干油酥各搓成长条，水油皮各分成20g，干油酥各分成10g，盖上保鲜膜。4、将水油皮包住...

五仁月饼馅料配方：花生100g，核桃100g，南瓜子100g，葵花籽100g，大杏仁100g，腰果100g，黑白芝麻100g，葡萄干100g，青红丝50g，熟面粉450g，麦芽糖浆550g，白糖150g，玉米油200g。步骤：1、花生、核桃、腰果、杏...

将牛肉剁成肉泥，牛肉尽量选肥瘦相间的嫩牛肉，姜洗净切末，葱洗净切碎备用，牛肉泥放入钢盆中，加入盐后搅拌至有粘性，再加入白糖及生抽、料酒拌匀后将50克的清水分2次加入，边加水边搅拌至水分被...

主食材：面粉600克，开水250克，凉水适量，西湖瓜一根，鸡蛋3个。配料：姜适量，盐适量，油适量。步骤1:准备好所需要的食材，提前一个晚上把面和好，放入冰箱慢慢醒着。面粉放盆里，用筷子分成两半，一边加入...

馅饼顾名思义夹馅饼带层，两层皮一层馅的只能称为馅合子，在天津的盒子类似大饺子在蓟县，大厂三河只能称为煎大饺子，还有一种盒子回头，还有菜卷也是盒子的一种只是比较难做所以少于四层皮的只...

主食材：面粉500克。配料：鸡蛋适量，胡萝卜适量，植物油适量。步骤1:合好的面团要保湿。步骤2:准备好馅饼的馅料步骤3:擀面皮包入适量的馅料。步骤4:小火烙饼...

将面粉舀到和面盆里，加入30度的温水，左手拿水碗，右手拿一双筷子，边给盆里的面粉上倒水边搅拌，用筷子顺着一个方向搅面，把面疙瘩全部搅成面团，将面团上盖上一块润湿的笼布，盖上盖子，让面团饧上10...

主食材：面粉200克，圆白菜150克，粉条50克。配料：五香粉1克，葱5克，食油2勺，精盐3克，生抽1勺，酱油1/2勺。步骤1:面粉用温水和好面醒10分钟步骤2:醒面的同时把圆白菜洗净，在开水中焯水。粉条用热水泡...

面粉加盐、水，和匀，牛肉馅放酱油、五香粉、胡椒粉、胡萝卜末、洋葱末搅匀，面团擀薄，放入肉馅，包成馅饼，馅饼放入锅中，煎至两面金黄，盛出即可。工具/材料:面粉、盐、牛肉馅、酱油、五香粉、胡椒...

1、面团揉好，盖保鲜膜入冰箱冷藏过夜。梅干菜温水洗净泡20分钟至软，切末，榨菜切末。少油炒香，放点糖。第二天冰箱取出面团，回温十分钟。2、整成圆柱形，均分8份。3、擀成中间厚四边薄的饼皮，包...

1、准备好原材料。主料：面粉150克，猪肉(瘦)100克，小葱80克；辅料：姜1块蒜，3瓣花生，油10克，盐5克，生抽1小勺，蚝油1/2小勺，香油1/2小勺，水适量。2、面粉里加入适量盐，再加入少许开水，搅拌，然后加入适量温...

主食材：中筋面粉500克，西葫芦3个，鸡蛋200克，葱适量。配料：盐适量，清水适量，生抽2勺，蚝油2勺，鸡精1勺。步骤1:准备食材：中筋面粉500克、西葫芦3个、鸡蛋4个、葱花适量、食盐3克步骤2:面粉加食盐混...