炒洋葱

1、牛肉切片，洋葱切条，青椒切块。

2、锅中倒油，放入洋葱爆香，倒入牛肉翻炒。

3、加入盐、生抽、胡椒粉、青椒，翻炒均匀即可。

4、牛肉不仅仅是美味的肉食，同时它还提供蛋白质、矿物质和B族维生素（包括烟酸，维生素B1和核黄素）。

5、牛肉蛋白质所含的必需氨基酸很多，所以它的营养价值很高。

6、牛肉还是人体每天所需铁质的最佳来源

7、此外，牛肉脂肪含量较低，适量的脂肪是健康均衡饮食的基本组成部分

8、特别是热中减肥的人们可以适量食用牛肉以保持体力

9、精牛肉平均脂肪含量仅为6%，而嫩牛肉只含3.7%