网站首页 教育 学前教育 精致生活 饮食养生 命理 科普教育 金融 历史 影视 数码 热门资讯
当前位置:生活百科站 > 精致生活 > 

清蒸河蟹怎么做

栏目: 精致生活 / 发布于: / 人气:2.93W

清蒸河蟹怎么做

清蒸河蟹怎么做

食材:

大闸蟹300克,姜一块

调味料:

酱油两勺

清蒸河蟹的做法:

1、首先将大闸蟹全身刷干净,在锅里加入水并煮沸;

清蒸河蟹怎么做 第2张

2、将大闸蟹放入蒸碗里,盖好盖子进行蒸煮;

清蒸河蟹怎么做 第3张

3、待蟹壳煮至变红后即可关火取出,拆掉绳子放入碗里;

清蒸河蟹怎么做 第4张

4、把姜切成丝,准备一个小碗倒入酱油和切好的姜丝,蒸闸蟹和蘸料就都完成了;

清蒸河蟹怎么做 第5张

小贴士:

购买河湖蟹时,首先应挑选活力强、爬得快、吐泡沫多并有声音的活蟹;整足、蟹腿完整饱满,蟹壳呈墨绿色、有光泽,肚脐突出的都是好蟹。

Tags:河蟹 清蒸