清蒸螃蟹需要什么配料

1、清蒸螃蟹需要的调料有葱、姜、料酒、生抽等等。

2、不同的螃蟹做法，需要的调料不一样，例如：葱姜炒螃蟹需要食用油、盐、蒜瓣等调料，螃蟹粉丝煲有绍酒、生抽、蚝油、蒜末等等的调料。

4、中国食蟹的历史悠久，《逸周书·五会解》《周礼·天官·疱人》中均有记载。

5、螃蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。

6、它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品