苋菜炒饭怎么做

苋菜炒饭怎么做

食材：

苋菜300克、米饭一碗、大蒜2瓣、食用油5克、盐1克、蚝油1克

苋菜炒饭d 

1、苋菜洗净沥干，切成小段，大蒜切末；

2、锅中倒油，油温5成热时 ，下入蒜末爆香，倒入苋菜翻炒至变软，加入米饭炒散，调入盐、蚝油；

3、翻炒均匀盛出即可。

小贴士：

苋菜叶里含有高浓度赖氨酸，可补 充谷物氨基酸组成的缺陷，很适宜婴幼儿和青少年食用，对促进生长发育具有良 好的作用。