榴梿是带壳称还是剥了称

一般都是带壳称重的。

如果榴梿个头大，说明它的水分很足，也很甜。这种榴梿长得非常旺盛，长得很好。那么当你挑眼的时候，如果他的外表是锥形的话，那么刺又粗又大，而且还特别稀疏，说明这样的榴梿发育的非常好。这样的榴梿是品质最好的榴梿。

如果榴梿的颜色是淡黄色或褐色，就代表传闻已经完全成熟了，完全成熟的榴梿会有一些变色，类似其他水果，这种榴梿的味道。会比较甜，但是买榴梿的时候一定不要选青榴梿。绿色榴梿表明它们尚未完全成熟。他们被选中了。如果放置时间长了，它们会变色。

二、如何判断榴梿熟不熟：

1、看外壳颜色：

成熟的榴梿壳一般呈金黄色。如果榴梿壳的颜色比较绿，说明成熟度不够。建议这种榴梿要煮熟后再吃。如果外壳颜色太深，说明已经煮熟了，保存时间会更短，所以要尽快吃掉。

2、捏壳软硬：

选择榴梿壳上相邻的两根刺，捏紧。如果能捏到两根刺，说明榴梿已经成熟了。如果两根刺不能捏，而且比较硬，说明榴梿还不够成熟。

3、闻气味：

另外，榴梿的成熟度可以通过榴梿的气味来判断。成熟的榴梿闻起来很浓。相反，如果榴梿闻起来很少或很淡，则表明成熟度不佳。

三、什么品种的榴梿好：

选择好品种的榴梿是榴梿口味的保证：榴梿的种类很多，常见的有金枕榴梿、蓝榴梿、长柄榴梿、古夜榴梿、葫芦榴梿、坤包榴梿、茅山王榴梿、红虾 榴梿、卡皮德榴梿、尖竹汶一号等品种繁多，其中以金枕榴梿、昆宝榴梿和猫山王榴梿口味最好。

1、金枕榴梿：金枕榴梿的气味不是很浓，其中一个花瓣比较大，是“主果肉”。这种榴梿是我们比较常见和比较甜的品种。

2、坤宝榴梿：昆宝榴梿素有榴梿之王的美誉。味道微苦。榴梿树越长，榴梿的苦甜味道就越浓。它的气味芬芳，颜色与鲜橙相同。

3、猫山王榴梿：从颜色上看，猫山王榴梿的颜色比较浓郁，多为橙黄色。其肉质如丝般坚韧，肉质厚实，凹坑小，入口即化。猫山王榴梿是榴梿中不可多得的优质品种。

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