牛肉怎么做好吃:
食材:
牛肉1块、二青条50克、泡椒5克、泡姜5克、生姜一块、花椒5克、淀粉5克
爆炒牛肉的做法:
1、青椒切丝,泡姜切丝,泡椒切末,姜切丝;
2、牛肉切丝,再倒入盐、生抽,搅拌均匀,然后倒入水淀粉,搅拌备用;
3、锅中倒油,烧热后倒入花椒、泡姜、泡椒,再加入牛肉,翻炒均匀,接着倒入二荆条和姜丝,炒匀;
4、最后加盐、味精调味,翻炒均匀盛出。
小贴士:
牛肉具有补气血,健脾胃的作用,但是高胆固醇、高脂肪和消化力弱的人要少吃。