主食材:鹹芥菜疙瘩2個。
配料:糖1勺,醋3勺,生抽3勺,郫縣豆瓣醬2勺,葱1/4段,油1大勺。
將芥菜疙瘩清洗一下
切成絲
切好的絲放到清水裏浸泡20分鐘左右
鍋中放入一大勺油,再加入兩勺郫縣豆瓣醬
翻炒後加入葱花
加入芥菜絲
放入3勺陳醋
放入3勺生抽
放入1勺糖
翻炒均勻後盛出