主食材:花生米一碗,黃瓜1根。
配料:油適量,生抽適量,蒜適量,香醋適量。
備好所用食材。
鍋里加油,油量微多。
將花生米下鍋,第一次煎炸一下。
起鍋放涼之後進行二次煎炸。
黃瓜去皮拍碎切斷。
蒜用料理機打成蒜蓉。
用香醋生抽調配蒜蓉。花生米黃瓜裝盤,加入調味好的蒜蓉醬汁就可以。