主食材:春菜1小把,香菇適量,蝦米適量,五花肉適量,蒜適量,姜適量。
配料:鹽適量,蠔油適量。
準備食材
鍋里加入食用油,油燒熱加入蒜片,薑絲炒出香味。
加入五花肉炒至焦黃。
加入泡軟的香菇。
同時加入洗淨的蝦米翻炒一會。
春菜洗淨切段,放入鍋內。
加入鹽,蠔油,倒入半碗水。
蓋上鍋蓋,中火煮十分鐘。