主食材:土豆2個,紅椒半個,黃椒半個,青椒半個。
配料:蒜末適量,生抽適量,鹽適量,雞精適量,澱粉水適量,葱段適量。
土豆片切片。
彩椒切塊(青椒我忘買了,大家要記得準備)。
鍋中燒水,水開後倒入食材焯1分鐘撈出瀝水備用。
鍋中放油,油熱後倒入蒜末熗鍋炒香。
倒入土豆片和彩椒翻炒。
淋生抽,加鹽,雞精調味提鮮,翻炒入味。
放入葱段增香,淋入澱粉水勾芡一下,出鍋。
非常美味的彩椒土豆片完成。