菠菜的營養價值非常高,含有豐富的蛋白質,維生素,礦物質等,菠菜具有水分足,能量低,膳食纖維高等特點,常吃菠菜,可以提高身體抗氧化能力,增強免疫功能,雞蛋的營養價值也非常高,將它們做成湯麪特別好吃。今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的菠菜雞蛋湯面?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
菠菜適量,雞蛋適量,麪條適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,生抽適量,陳醋適量。
操作方法
01準備適量菠菜,去除根部,洗去泥沙,切成段,放入盤中備用。
02碗中打入一個雞蛋,加入適量食鹽,打散。然後炒鍋中放入適量油,將雞蛋倒入鍋中炒熟。
03加入適量清水,大火將水燒開,然後加入適量麪條,用筷子迅速攪拌一下。我這裏用的是掛麪,濕麪條也是可以的。
04根據自己的口味,加入適量鹽,雞精,五香粉,生抽。
05將之前準備好的菠菜,倒入鍋中一起煮一下。
06讓他走出之後,出鍋前,加入適量陳醋提鮮,還可以放一些香油。
07出鍋裝碗,趁熱就可以吃了,美味營養的家常主食,真的太好吃了,感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。