蜂蜜牛奶蛋糕健康營養、膨鬆綿軟,人人都愛吃,而且還有一股股蜂蜜的清香味道,特別是抹茶蜂蜜蛋糕,味道很好,也可在家自己做,那麼抹茶蜂蜜蛋糕怎麼做呢?
製作時間:60分鐘
難易程度:一般
口味:香甜
分類:烘焙
主食材:低粉、抹茶粉、糖60克、雞蛋4個
輔料:香草精、油、蜂蜜30克、牛奶30克
步驟:
1、蛋清加糖打發;
2、蛋黃打至濃稠;
3、和蛋白霜混合均勻;
4、篩入低粉,抹茶粉,攪拌均勻;
5、碗中加入油,牛奶,蜂蜜,香草精;
6、分次倒入蛋糕糊中,攪打均勻;
7、包上錫紙;
8、倒入模具;
9、烤箱,170度45分鐘。