主食材:老鴨,葱,姜,山藥。
配料:石斛,薏米,鹽。
葱山藥切段薑切片
鴨子剁成塊
石斛、薏米加水泡開
鴨塊入鍋焯水
鍋內熱油放入鴨塊炒幹水分加水燉煮20分鐘
接着放入薏米石斛燉煮40分鐘
放入山藥葱姜再燉40分鐘
撒鹽調味出鍋