主食材:紅豆110克,銀耳20克,蓮子20克,百合10克。
配料:陳皮1塊,冰糖適量。
我這次用的是這種搭配好的料包
銀耳提前一個小時泡發
蓮子百合提前半個小時泡
陳皮泡軟後,去除白色部分
紅豆洗淨倒入鍋內煮開
再把銀耳百合,陳皮和蓮子倒入鍋內煮熟
煮熟後,加入冰糖調味
待冰糖全部融化後即可
錦恩記節補湯,更適合現代人體質的滋補湯