蟹味菇滑蛋怎麼做好吃

主食材：雞蛋2個，胡蘿蔔半根，蟹味菇150克。

配料：香葱1棵，家樂熱炒鮮露5克，食鹽適量。

主要食材：蟹味菇、雞蛋、胡蘿蔔

蟹味菇切去老根洗淨，胡蘿蔔去皮切薄片、香葱切末、雞蛋打入碗中。

切好的蟹味菇和胡蘿蔔放入沸水中焯水。

焯過水的的胡蘿蔔和蟹味菇控幹水份，放入雞蛋碗中，加入香葱末。

打散加入適量食鹽。

加入食鹽後再次攪拌均勻

熱鍋熱油，放入攪拌均勻的蛋液

推炒至定型

加入大約5克家樂熱炒鮮露

再次兜炒均勻即可關火盛出。