主食材:雞腿一個,土豆半個。
配料:油腐乳一塊,生抽一勺,蠔油一勺,老抽一勺。
準備食材
腐乳加入生抽,蠔油、老抽拌勻。
雞腿兩面切花刀,把腐乳汁均勻的塗抹到兩面,醃製半小時。
盤中放土豆片,擺上雞腿,撒上葱絲,蒸30分鐘。