鱈魚這樣蒸，肉質嫩滑又入味，鮮美好吃怎麼做好吃

主食材：鱈魚2塊。

配料：葱絲適量，薑絲適量，洋葱適量，蒸魚豉油適量，清水適量，食用油適量，鹽適量。

清水中加適量鹽，調成鹽水。

鱈魚放進鹽水中浸泡30分鐘左右。

盤底放幾片姜，將鱈魚放入盤中，上鍋蒸30-40分鐘左右。

蒸鱈魚的時間，調下料汁：蒸魚豉油和水的比例1比2，再切點薑片和洋葱。

蒸好的鱈魚鋪上葱絲，淋上熱油。

鍋裏倒入料汁，放入姜和洋葱。

煮開後的料汁倒入鱈魚盤中。

鮮美好吃的清蒸鱈魚就完成了。