酥肉，年的味道的做法

主食材：豬肉1塊。

配料：花椒粉1茶匙，澱粉1份，料酒生抽少許。

備好所用食材。

將豬肉切片加入生抽料酒醃製一會兒。

然後再加入雞蛋及澱粉。

拌調至調成這樣子的狀態。

然後入油鍋炸至定型。

再轉空炸鍋，炸至酥脆，可以按個人喜好加入適量的燒烤粉調味。

這樣子一份好吃的小小零食完成。