主食材:玉米250克。
配料:水200毫升,玉米澱粉50克,油20毫升。
將玉米放入水中小火煮熟
煮熟後撈出瀝乾
將玉米粒均勻裹上玉米澱粉後燒油五成熱放玉米粒,用鍋鏟鋪滿整個鍋底
玉米澱粉加水攪拌均勻,將鍋中倒入水澱粉煎至無水狀態
倒入油炸3到5分鐘
最後撒上白砂糖切塊