主食材:雞胸1塊,豆乾250克。
配料:玉米油2茶匙,生抽3茶匙,料酒半小碗,白糖半小匙,醃蘿蔔1包。
備好所用食材。
熱鍋加油下雞柳。
炒香後加豆乾同炒。
調配好醬汁及清水。
豆乾出味後,加入醬汁及清水微燜。
然後再將醃蘿蔔下鍋拌炒一下就好。
最後加葱花點綴提香。