雞腳瘦肉紅豆湯,是一道非常滋補又好吃的保健湯,做法簡單,下面小編把它的做法與步驟分享給大家看看。
工具/材料
雞腳4個,瘦肉50克,紅豆100克,當歸、黃芪、枸杞、紅棗適量,薑片適量,料酒2勺。
操作方法
01 把雞腳、瘦肉清洗乾淨,然後把雞腳斬成一段段,瘦肉切成小方塊。
02 紅豆和配料準備好。
03 然後把紅豆、紅棗、枸杞放進水裏清洗乾淨。
04 把全部食材放進鍋裏。
05 加適量的薑片、2勺料酒。
06 加水、適量的鹽。水和食材的比例是3-1。
07 蓋上蓋子,定時1個小時。
08 燉夠時間,打開蓋子,一股當歸和紅豆的香味撲鼻而來,非常滋補又好喝的雞腳瘦肉紅豆湯就做好了。