主食材:大米50克,銀魚10克,小米25克,胡蘿蔔45克,萵筍30克。
配料:食用油1-2滴。
步驟1:食材準備:大米/50克,小米/25克,銀魚/10克,胡蘿蔔/45克,萵筍/30克
步驟2:大米小米洗淨,加適量水,放到電飯煲裏熬成粥。有時間的媽媽可以將大米小米提前浸泡15-30分鐘,或用砂鍋煲粥。 PS:這是我家2個寶寶的分量,如果一個寶寶吃,食材都要減半。
步驟3:小銀魚提前清洗幾遍,放在冷水裏浸泡至軟。 PS:也可以買回來新鮮銀魚,清洗乾淨。沒有銀魚也可以替換成鱈魚,鱸魚、三文魚等。
步驟4:萵筍洗淨,去皮、切碎。
步驟5:胡蘿蔔洗淨,去皮,切碎。 PS:小寶寶吃需要切的碎碎的啊。
步驟6:泡軟的小銀魚剁成末。
步驟7:粥熬好後,轉移到鍋裏(最好是砂鍋裏),加入胡蘿蔔。
步驟8:加入萵筍。
步驟9:加入銀魚。
步驟10:所有食材煮軟,煮熟透就可以出鍋了。
步驟11:出鍋後,稍微晾涼,加入幾滴食用油,攪拌均勻就可以哦給寶寶吃了。 PS:媽媽一定要記得加食用油哦,胡蘿蔔中維生素A是脂溶性的維生素,需在脂肪中更利於人體吸收,因此搭配一些食用油或肉類一起食用能提高吸收率。